お知らせ
ベトナムよりLanhさん、総料理長、ご一行の皆様に工場見学✨
6月22日、ベトナムよりLanhさん、総料理長、そしてご一行の皆様に弊社へお越しいただきました✨ 遠くベトナムから足を運んでいただき、心より感謝申し上げます😊 皆様は、ベトナムで日本食に携わる一流の方々です。弊社の味噌や […]
岐阜市立女子短期大学「地域食文化論」の講義を✨
6月16日、岐阜市立女子短期大学にて「地域食文化論」の講義を担当させていただきました✨ 毎年お声がけいただき、今年で5回目の登壇となります😊このような貴重な機会をいただいております長屋先生に、心より感謝申し上げます🙇♂ […]
岐阜市内３店舗の喫茶店様にて コラボメニューが🍽️
【ご縁がつなぐ、岐福味噌の新しい物語】✨ このたび、岐阜市内３店舗の喫茶店様にて芋慶の「岐福味噌」を使ったコラボメニューが誕生しました🍽️🌿 岐阜市喫茶文化振興協議会の取り組みとして、岐阜市立女子短期大学の学生さんと各店 […]
「木桶による発酵文化サミット」に参加🌟
2月6日、7日。今年も「木桶による発酵文化サミット」に参加させていただきました。 全国各地から、木桶による発酵文化の未来を本気で想い、時間も労力も惜しまず、小豆島へ集まる皆様🚢 やはり、ここに集う方々の行動力は違います🔥 […]
岐阜南警察署「信頼される伝統食品と企業のあり方」✨
2月3日、岐阜南警察署にて、署員教養講演会の講師を務めさせていただきました。演題は「信頼される伝統食品と企業のあり方」です✨ このような大切な場にお声がけいただけたこと、本当にありがたく、身の引き締まる思いです🙇♂️ […]
ベトナムへの渡航✈️🇻🇳
1月27日から30日まで、ベトナムへの渡航を行いました✈️🇻🇳今回の渡航は、中小機構様の伴奏支援によるものです。おかげ様で、無事、31日に帰国しました。 渡航にあたりましては、中小機構の皆様、現地アドバイザーの方、通訳の […]
🌅新年あけましておめでとうございます🎍
🌅新年あけましておめでとうございます🎍 旧年中は ひとかたならぬご愛顧を賜り 心より御礼申し上げます✨ 皆様のお力添えにより 弊社は創業明治10年（1877年）から149年目を迎えることができました。長い年月を重ね この […]
一般社団法人中央味噌研究所 理事長賞 受賞🌟
この度、第66回全国味噌鑑評会において、岐福味噌（ぎふみそ）が一般社団法人中央味噌研究所 理事長賞を受賞いたしました✨ 全国味噌鑑評会は、味噌の品質向上と技術の研鑽を目的とし、消費者の皆さまに味噌への理解を深めていただく […]
長良高校 関東支部同窓会✨
11月23日、長良高校 関東支部同窓会に参加させていただきました✨ 毎年温かく迎えてくださる先輩方との再会は、私にとって大変貴重で、改めて“ご縁の大切さ”を実感する一日となりました🌟 また、今年も芋慶の商品――岐福味噌を […]
ベトナム・ホーチミンへ✈️
11月10日から12日まで、ベトナム・ホーチミンへ出張してきました✈️11月12日には、ランドマークタワー81の79階「S79 Japanese Teppanyaki」にて、岐阜県産食材を使った試食会を開催しました🍽️🇻 […]