2026年9月
「越・日 競演レストラン」開催🍽️
9月 24, 2026
食を通じて、岐阜とベトナムがつながった素晴らしい夜✨ 9月22日、「越・日 競演レストラン」が開催されました🍽️ベトナムで大変お世話になったランさん、アンさんと岐阜で再会でき、嬉しく、心温まる時間となりました😊 SABI […]
フランスからシェフが工場見学に👨🍳✨
9月 19, 2026
フランスから、木桶を訪ねて 9月16日、フランスから2名のシェフが、芋慶の工場見学に来てくださいました👨🍳✨ 「日本の木桶で造る味噌や醤油に、とても興味がある」と伺っていたので、私自身、この日をとても楽しみにしていまし […]
あおぞらデイサービス様 味噌作り体験✨
9月 16, 2026
9月15日、ゆうあいグループ「あおぞら」様のご協力のもと、味噌作り体験を開催させていただきました✨ 今回で3回目の開催となります😊こうして毎年、皆様と一緒に味噌を作れることを、心からうれしく思います☝️ 味噌作りはもちろ […]
長森南中学校の生徒さん 職場体験✨
9月 10, 2026
9月9日〜10日、今年も地元の長森南中学校の生徒さんが、職場体験に来てくださいました✨ 今年も男の子3名です😊とても真面目で素直な生徒さんたちで、一つひとつの仕事に一生懸命取り組んでくれました。心より感謝申し上げます🙇 […]
ベトナムで感じた「おもてなし」とご縁 🌟
9月 5, 2026
今回のベトナム渡航は、芋慶の味噌・たまりをベトナムへ届けるための挑戦であると同時に、多くの方々の温かさとご縁に支えられた、忘れられない時間となりました。 ホーチミンで開催された「JAPAN F&B DESIGN […]
ベトナムの「SABI Sky Omakase」様を訪問🌟
9月 5, 2026
今回のベトナム渡航では、ホーチミンの「SABI Sky Omakase」を訪れ、オーナーのLanh Phanさん、料理長のPhan Trường Anさんに大変お世話になりました。 ホーチミンの美しい景色を一望できる空間 […]