2024年11月
【外国人向け 体験型 工場見学】
日本の味噌文化を学ぶ！～みそ玉作り体験～
11月 22, 2024
この度、芋慶では、外国人観光客の皆様を対象に、体験型の工場見学を行っていきます。日本の伝統的な食文化である味噌の魅力を、直接体感していただけるこの 体験型 工場見学では、まず味噌の製造工程をご覧いただきます。巨大な木桶に […]
【外国人向け 体験型 工場見学】
日本の味噌文化を学ぶ！～みそ汁作り体験～
11月 22, 2024
この度、芋慶では、外国人観光客の皆様を対象に、体験型の工場見学を行っていきます。このツアーでは、日本の伝統的な食文化である味噌の魅力を直接体感していただけます。まずは、巨大な木桶で熟成される味噌の製造工程をご覧いただき、 […]
長森南小学校 3年生 工場見学 🌟
11月 16, 2024
11月14日 地元の母校 長森南小学校の3年生のみなさんが工場見学に来てくれました😊各クラスが45分ごとに交代で見学する形で にぎやかで楽しい一日になりました✨ 実は今年 私の息子も3年生なので 今回の見学に参加しました […]
岐阜市立女子短期大学「地域食文化論」講義🌟
11月 12, 2024
本日 岐阜市立女子短期大学で「地域食文化論」の講師を務めさせていただきました✨これが2回目の機会です。先生方にはこの貴重な機会を提供していただき 心から感謝申し上げます🙇♂️ 今回の講義では「味噌の基礎」 「芋慶につい […]