🌅新年あけましておめでとうございます🎍
🌅新年あけましておめでとうございます🎍 旧年中はひとかたならぬご愛顧を賜り 心より御礼申し上げます✨ 皆様のお力添えにより 創業明治10年（1877年）から148年目を迎えることができました✋新たな節目の年を迎えられます […]
瑞穂市立中小学校3年生の工場見学📝
12月24日 瑞穂市立中小学校3年生の児童27名が芋慶の工場見学にお越しくださいました✨ 2時間以上のお時間をいただきましたので さまざまな味噌汁の飲み比べなど 体験型の学習をご用意いたしました📝 今回の取り組みは私自身 […]
第65回全国味噌鑑評会において 岐福味噌（ぎふみそ）が全国味噌鑑評会審査長賞を受賞✨
この度 第65回全国味噌鑑評会において 岐福味噌（ぎふみそ）が全国味噌鑑評会審査長賞を受賞することができました✨ 全国味噌鑑評会の目的は 味噌の品質向上を目指し 技術の研鑽を図ることを目的とし 消費者の認識を深めて食生活 […]
【外国人向け 体験型 工場見学】
日本の味噌文化を学ぶ！～みそ玉作り体験～
この度、芋慶では、外国人観光客の皆様を対象に、体験型の工場見学を行っていきます。日本の伝統的な食文化である味噌の魅力を、直接体感していただけるこの 体験型 工場見学では、まず味噌の製造工程をご覧いただきます。巨大な木桶に […]
【外国人向け 体験型 工場見学】
日本の味噌文化を学ぶ！～みそ汁作り体験～
この度、芋慶では、外国人観光客の皆様を対象に、体験型の工場見学を行っていきます。このツアーでは、日本の伝統的な食文化である味噌の魅力を直接体感していただけます。まずは、巨大な木桶で熟成される味噌の製造工程をご覧いただき、 […]
長森南小学校 3年生 工場見学 🌟
11月14日 地元の母校 長森南小学校の3年生のみなさんが工場見学に来てくれました😊各クラスが45分ごとに交代で見学する形で にぎやかで楽しい一日になりました✨ 実は今年 私の息子も3年生なので 今回の見学に参加しました […]
岐阜市立女子短期大学「地域食文化論」講義🌟
本日 岐阜市立女子短期大学で「地域食文化論」の講師を務めさせていただきました✨これが2回目の機会です。先生方にはこの貴重な機会を提供していただき 心から感謝申し上げます🙇♂️ 今回の講義では「味噌の基礎」 「芋慶につい […]
ほんごう幼稚園 様「岐福みそ玉ワークショップ」🌟
この度は ほんごう幼稚園父母の会さまからのご依頼を受け「岐福みそ玉ワークショップ」を開催させていただきました。将来的にお子様が明郷小学校から中央中学校へと進学される地域であることから 学校給食で召し上がる岐福味噌を知って […]
燦々の会の皆様 味噌玉作り＆工場見学🌟
9月26日は燦々の会有志のメンバーにて工場見学に来て頂けました。野村雅子先生には生前弊社の味噌を大変気に入って頂きましてお買い物に来て頂いていたのがつい昨日のように思い出されます。長きに渡りご愛顧頂きまして今現在も多くの […]
長森南中学校の生徒さん 職場体験✨
昨日と今日の2日間 地元の長森南中学校の生徒さんが職場体験に来てくださいました✨ 今回は とても真面目で素直な3名の男の子が一生懸命に仕事に取り組んでくれました。心より感謝申し上げます🙇♂️ 昨年度は11月の涼しい時期 […]