FOOD TAIPEI 2026 に出展🌟
サイト管理者
台湾へ1週間出張🇹🇼
6月24日から FOOD TAIPEI に出展し、岐阜県ブースで芋慶の商品を紹介させていただきました😊
たくさんの方に足を止めていただき、試食をしていただき、本当にありがとうございました🙏✨
6月26日には、岐阜県主催の商談会へ参加しました。台湾のバイヤーの皆さまと直接お話しする中で、現地の食文化や味の好み、商品に求められることなど、実際に行ってみないと分からない学びをたくさんいただきました📝
そして6月27日・28日は、台中の裕毛屋様で岐阜県物産展に参加させていただきました🛒
店頭では、梅たまり・すだち味噌・にんにく味噌のドレッシングを試食していただき、温かい反応をたくさんいただきました😊
特に、台湾の皆さまがにんにくをとても好まれること、そして「すだち」の爽やかさを新鮮に感じていただけたことは、大きな発見でした🍊🧄
木桶仕込みのお話にも興味を持っていただき、とても嬉しかったです。
今回の出張を通じて、改めて感じたのは、海外への挑戦は「商品を売るため」だけではなく、岐阜で受け継いできた味噌・醤油づくり、木桶仕込みの発酵文化を、次の世代へつないでいくための大切な一歩だということです🌱
まだまだ小さな歩みですが、たくさんの方に支えていただきながら、芋慶の味を、岐阜の発酵文化を、少しずつ海外にも届けていきたいと思います🌏
今回お世話になりました岐阜県の皆さま、現地でサポートしてくださった皆さま、商談でお話しくださった皆さま、裕毛屋様で足を止めてくださった皆さま、本当にありがとうございました🙏✨
出会いに感謝です。これからも一歩ずつ頑張ります😊
到台灣出差一週🇹🇼
從6月24日開始，我們參加了 FOOD TAIPEI，並在岐阜縣展區介紹芋慶的商品😊
非常感謝許多朋友停下腳步，品嚐我們的商品🙏✨
6月26日，我們參加了岐阜縣主辦的商談會。
能夠直接與台灣的買家們交流，了解當地的飲食文化、口味喜好，以及市場對商品的需求，這些都是實際來到現場才學得到的寶貴經驗📝
6月27日、28日，則是在台中的裕毛屋參加岐阜縣物產展🛒
在店頭，我們讓大家試吃了梅溜醬油、酢橘味噌、蒜味味噌三款沙拉醬，也收到了許多溫暖的回應😊
特別讓我印象深刻的是，台灣的朋友們非常喜歡蒜味🧄
另外，「酢橘」清爽的風味，對大家來說也很新鮮🍊
也有許多人對芋慶重視的木桶釀造感興趣，讓我們感到非常開心。
透過這次出差，我再次深深感受到，挑戰海外市場，不只是為了銷售商品。
更重要的是，將我們在岐阜一直傳承下來的味噌、醬油製作，以及木桶釀造的發酵文化，延續到下一個世代🌱
雖然還只是小小的一步，但在許多人的支持下，我們希望能把芋慶的味道、岐阜的發酵文化，慢慢帶到海外更多地方🌏
非常感謝這次協助我們的岐阜縣相關人士、在當地支持我們的各位、商談會中與我們交流的買家們，以及在裕毛屋停下腳步品嚐商品的每一位朋友🙏✨
感謝每一次相遇。
接下來，我們也會一步一步繼續努力😊
