ベトナム ホーチミンへの挑戦🛫
サイト管理者
9月10日にホーチミン市のランドマークタワー81内 S79-Japanese Teppanyaki（79階）で 岐阜県の食材を使用した和食料理人「和亭堀喜し」の堀様による日本食の料理デモと日本酒ペアリングの試食会を開催しました。
このイベントでは 多くの現地レストランのシェフや小売店のバイヤーに向けてプロモーションを行い 貴重な商談の機会もいただきました。ご参加いただいた皆様に心から感謝申し上げます。
滞在時間は短かったものの 素晴らしい皆様と共に過ごした充実した時間は 非常に価値ある経験となりました。このたびの経験から得た刺激を今後の活動にも活かしていきます。本当にありがとうございました。
今後も日本の食文化 豆味噌とたまり醤油を世界に広めるための挑戦を続けます。
===================================
Yesterday, September 10th, at S79-Japanese Teppanyaki inside Landmark Tower 81 in Ho Chi Minh City, we held a Japanese cuisine demonstration and sake pairing tasting session conducted by Chef Hori of "Wa-tei Horiyoshi," using ingredients from Gifu Prefecture.
At this event, we conducted promotions targeted at many local restaurant chefs and retail buyers, and we also had the opportunity to engage in valuable business discussions. We are deeply grateful to everyone who participated.
Although our stay was short, the time spent with wonderful people was an incredibly valuable experience. We will utilize the inspiration gained from this experience in our future activities. Thank you very much.
We will continue our efforts to spread Japanese culinary culture, including miso and tamari soy sauce, around the world.
===================================
Hôm qua, ngày 10 tháng 9, tại S79-Japanese Teppanyaki bên trong Tòa nhà Landmark 81 ở thành phố Hồ Chí Minh, chúng tôi đã tổ chức buổi trình diễn nấu ăn và thử nếm rượu sake kết hợp với các món ăn Nhật Bản do đầu bếp Hori của "Wa-tei Horiyoshi" thực hiện, sử dụng nguyên liệu từ tỉnh Gifu.
Tại sự kiện này, chúng tôi đã tiến hành quảng bá cho nhiều đầu bếp nhà hàng và người mua hàng bán lẻ địa phương, và cũng đã có cơ hội để thảo luận về những thương vụ quý giá. Chúng tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến tất cả những ai đã tham gia.
Mặc dù thời gian lưu trú ngắn ngủi, nhưng những khoảnh khắc quý giá mà chúng tôi đã trải qua với mọi người thật sự là những trải nghiệm vô cùng quý báu. Chúng tôi sẽ áp dụng những cảm hứng thu được từ lần này vào các hoạt động sắp tới. Xin chân thành cảm ơn.
Chúng tôi sẽ tiếp tục nỗ lực để lan tỏa văn hóa ẩm thực Nhật Bản, bao gồm miso và shoyu tamari, ra toàn thế giới.
#ViệtNam#HồChíMinh#LandmarkTower81#TeppanyakiNhậtBản#Miso#Shoy#ẨmThựcNhật#MónĂnNhậtBản#岐阜県#豆味噌#芋慶
