2026年2月
「木桶による発酵文化サミット」に参加🌟新着!!
2月 11, 2026
2月6日、7日。今年も「木桶による発酵文化サミット」に参加させていただきました。 全国各地から、木桶による発酵文化の未来を本気で想い、時間も労力も惜しまず、小豆島へ集まる皆様🚢 やはり、ここに集う方々の行動力は違います🔥 […]
岐阜南警察署「信頼される伝統食品と企業のあり方」✨新着!!
2月 11, 2026
2月3日、岐阜南警察署にて、署員教養講演会の講師を務めさせていただきました。演題は「信頼される伝統食品と企業のあり方」です✨ このような大切な場にお声がけいただけたこと、本当にありがたく、身の引き締まる思いです🙇♂️ […]
ベトナムへの渡航✈️🇻🇳新着!!
2月 11, 2026
1月27日から30日まで、ベトナムへの渡航を行いました✈️🇻🇳今回の渡航は、中小機構様の伴奏支援によるものです。おかげ様で、無事、31日に帰国しました。 渡航にあたりましては、中小機構の皆様、現地アドバイザーの方、通訳の […]
「シルシルテクテクツアー」工場見学 開催✨新着!!
2月 11, 2026
1月25日、特定非営利活動法人クローバ様の企画「シルシルテクテクツアー」にて【おみその工場見学】を開催させていただきました🍲✨ 毎日のように飲んでいるお味噌汁。「この味噌は、どうやってできるの？」「どれくらい時間がかかる […]