本日 岐阜市立女子短期大学で「地域食文化論」の講師を務めさせていただきました✨これが2回目の機会です。先生方にはこの貴重な機会を提供していただき 心から感謝申し上げます🙇‍♂️

今回の講義では「味噌の基礎」 「芋慶について」 そして「夢の叶え方」について話させていただきました。90分間 学生の皆さんは真剣にメモを取りながら聞いてくださいました😊

私自身 大学時代は栄養学科で学び 管理栄養士の資格を持っています（実務経験は少ないですが😅）。そのため 健康栄養学科の皆さんの気持ちが少し理解でき 話しやすかったです📝

驚いたことに 私よりも若いお父さんが何人かいて 時の流れを感じさせられました。

私の講義が皆さんの夢を叶える一助となれば幸いです👍

今後も 大好きな味噌を通じて地域に根ざした活動を展開し 皆様に喜んでいただけるよう努力して参ります🍀

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