「和コラボ ～岐阜・各務原 味の共演～」工場見学会🌟
サイト管理者
1月7日、各務原市 生涯学習 令和7年度後期長期講座「和コラボ ～岐阜・各務原 味の共演～」第4回にご参加の皆さまが、芋慶の工場見学にお越しくださいました😊
講師として関わらせていただけたこと、心より感謝申し上げます🙇♂
今回は「味噌」をテーマに、種類の違いや造り方、味わいのポイントなどを、できるだけゆっくり丁寧にお話ししました✋
知っているようで、いざ聞かれると「あれ？」となるのが味噌の面白いところ。皆さまがうなずきながら真剣に耳を傾けてくださる姿が、とても印象的でした👀✨
そして工場では、実際の大きな木桶もご覧いただきました📝
木桶仕込みならではの香りや奥行き、蔵の空気感——。言葉だけでは伝わりきらない部分を、少しでも感じていただけていたら嬉しいです。皆さまの反応が温かく、つい話しすぎてしまいました…😊
見学のあとは店舗にもお立ち寄りいただき、たくさんお買い上げいただき本当にありがとうございました🙏
各務原からはお近くですので、またいつでも蔵や店舗へ遊びにいらしてください🍀
